Ingrédients :
- 1 paquet de pâte feuilletée
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche, 20 cl de lait
- 125 gr de lardons fumés
- 150 gr de gruyère râpé
- sel, poivre et noix de muscade
Préparation :
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer à l’aide d’une fourchette, la cuire à blanc pendant 10 min.
Mélanger dans un récipient les œufs, la crème, le lait et les lardons, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée.
Sur la pâte précuite disposer le fromage râpé et ajouter le mélange.
Enfourner pendant 20 bonnes minutes.
Accompagner d’une salade verte, votre quiche fera sensation !!
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