Borek

Ingrédients:

- Pâte filo
- Feta
- Coriandre
- Sel et poivre

Préparation:

Mélanger la feta, la coriandre, le sel et le poivre. Etaler la pâte filo, la couper en carré. Y disposer la préparation et refermer la pâte. Mettre au four jusqu'à ce que les borek soient dorés.

Variante:
Vous pouvez farcir la pâte filo avec tous ce qui vous passe par la tête: viande hâchée et coriandre, ricotta et épinard...