Ingrédients:
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 gousse d'ail
- Persil hâché
- sel
Préparation:
Laver et couper les légumes en fines tranches.
Sortir la plaque du four, la recouvrir de papier aluminium et ensuite d'huile d'olive.
Allumer le grill. Déposer les tranches de légumes sur la plaque. Quand elles sont dorées, les retourner.
Les disposer ensuite dans un plat et y parsemer de l'ail finement haché, du sel et du persil.
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